sponsored links

A piacon sikerĂźlt nagyon finom rĂłkagombĂĄt beszereznem. AlapvetĂľen bruscetta szokott belĂľle készĂźlni, de most épp ebédidĂľben sikerĂźlt hazaérnem, Ă­gy gyorsan Ăśsszedobtam egy finom tésztĂĄt. Az egész nem tart tovĂĄbb, mint a vĂ­z felforralĂĄsa és tészta fĂľzési ideje, tehĂĄt mindĂśsszesen 15 perc. Isteni, szaftos a tojĂĄsnak kĂśszĂśnhetĂľen. ValĂłjĂĄban a carbonara adta az alapot, mondhatjuk ez az is, annyi kĂźlĂśnbséggel, hogy itt a sonka helyett gomba van benne + kevés zĂśldfĂťszer. A carbonara sajnos MagyarorszĂĄgon gyerekcipĂľben jĂĄr, elterjedt a tejszĂ­nes szĂłsz, ami valljuk be, kĂśzel sem hasonlĂ­t a valĂłdi Ă­zekhez. Otthon érdemes kiprĂłbĂĄlni, mert gyors és ezt kĂśvetĂľen mindig ezt szeretnénk majd fĂľzni, amikor munka utĂĄn hullafĂĄradtan hazaérĂźnk ...fĂźggĂľvé lehet vĂĄlni. Szerintem. Ez nĂĄlam pont olyan, mint a paradicsomos tészta... ha végképp nincs idĂľm, vagy Mikinek nem sikerĂźlt mĂĄsnapra ebédet készĂ­tenem, sokszor paradicsomos tésztĂĄt eszik, mert az gyors, nem tart tovĂĄbb, mint ha egy menzĂĄn kellene sort ĂĄllni és fizetni az ételért. KĂźlĂśnbĂśzĂľ "feltétekkel" (tonhal, olajbogyĂł etb)  no meg persze sok parmezĂĄnnal vĂĄltozatossĂĄ tehetĂľ.

HozzĂĄvalĂłk 2 fĂľ részére: ...